克大汀-台北-布魯塞爾

第一次過感恩節, 不是在美國而是在比利時! 有點怪吧.., 而且還是跟一堆各國人士一起過.  只有女主人是唯一的美國人.  女主人是我語言學校的同學,  她同時也是學校的英文老師.  跟我一樣姓林, 不過她可一點都沒有亞洲的血統喔...只因她繼父是中國人, 所以就有了個中國姓啦~ 她因為在北京待了4年, 她家的傢俱都是北京原裝貨櫃運到比利時來. 全都是中式骨董傢俱!  我們就是中國風的家裏享用了好吃的美國感恩節大餐!  沒想到火雞肉也可以這麼美味!

今天的主角: 15公斤重的大火雞.  主廚可是整整烤了5個小時才大功告成呢..右邊紅紅的是蔓越莓醬.  用來搭配火雞肉一起吃的.

右邊是今日主廚Jean負責料理那隻大火雞, 左邊是解剖手, 負責分解火雞肉!

配菜之一: 小高麗菜球, 烤地瓜, 紫色不知名的蔬菜(在生菜沙拉吧常見到的那種)

左邊是磨菇內餡, Jean家的祖傳配方.  原本是塞在火雞肚子裏的.  右邊是馬鈴薯泥

今日甜點: 兩個南瓜派 + 三個蘋果派