克大汀-台北-布魯塞爾

HOP MUSEUM位於比利時法蘭德斯區西部的Poperinge小鎮上.  鎮上的街道上處處可見這個啤酒花造型的牌子.

HOP 啤酒花是用來製造啤酒的重要原料之一.

啤酒花博物館, 前面這棟是間酒吧.  逛完博物館後可以在這邊品嚐比利時啤酒.

這棟建築物以前是放啤酒花的倉庫, 現改建成博物館.

博物館內有語音導覽, 有英, 荷, 法三語可選擇.

這就是啤酒花!

此博物館內除了介紹啤酒花從種植到收成的詳細過程之外. 也介紹了修道院啤酒的歷史.  全世界經由Internation Trappist Association認證許可使用"TRAPPIST"標誌的修道院共有18個, 比利時就佔了11個. 

古早以前的修道院修士手工裝瓶的照片.

古老的磅秤.

比利時的修道院啤酒中, 就屬這家Westvleteren最難買.   這家修道院只接受預約且要在約定的時段自行到修道院取貨.  我們去年去過, 詳細請見:西法蘭德斯省遊記

唯一一家在奧地利的修道院啤酒.

啤酒花除了用來釀酒, 也能做成各式各樣的草藥. 可以幫助睡眠吔~


這一大片全是比利時製造的啤酒!! 很多牌子都沒看過!



這個"DEUS"是比利時製造, 然後送到法國香檳區裝瓶的比利時啤酒香檳. 

啤酒花就長這樣, 是爬藤類. 一天可以長十公分, 所以啤酒花田就這樣架的超高滴!!

HOPMUSEUM POERINGE

www.hopmuseum.be