克大汀-台北-布魯塞爾

上週日是我們結婚滿兩週年.  克先生提議到這家就在我們家不遠處的瑞士餐廳吃飯.   這家餐廳己經開業50年囉, 是個家庭經營的餐廳.  老闆跟兒子負責廚房, 老闆娘跟女兒負責外場. 

餐廳裏的裝潢很瑞士, 到處都看得到牛的擺飾品及瑞士火鍋的用具.

連餐墊畫的都是牛~~~

我們點的是餐廳的推薦套單.  第一道上的瑞士開胃酒-L'apéritif suisse (kir au kirsch)一種很甜的糖漿酒加香檳調成的.  很好喝!

這一小瓶的白酒是1/4瓶的量.  白酒很好喝, 可惜喝到最後有點不冰了....

La mise en bouche (quiche vaudoise)

一小塊法式鹹派配培根及生菜.  好吃!!

第二道: L'assiette de viande des Grisons & crudités.

這牛肉是生牛肉風乾再切薄片, 配的是醃漬的小黃瓜,小洋蔥等醬菜.  我的最愛~~~

重頭戲來囉~ 我的主菜: 瑞士起士火鍋!! 這是一人份吔~~~~ 麵包可無限續盤, 還有水煮馬鈴薯! 一整個吃撐到爆!!

克先生點的烤起士, 法文叫 La raclette à volonté

起士現烤後配上水煮馬鈴薯.  本來以為怎麼份量這麼少....  原來起士吃完後, 老闆娘會把盤子端回去現烤起士再端回來給你.  可以一直續到你吃飽為止.  克先生吃了三片就投降了.   這邊吃到起士跟我們在超市買的很不一樣.  很好吃滴~~

我們點的套餐加半瓶白酒一個人才30歐元.  算是很價格實惠的.

瑞士餐的初體驗, 成功!!

L'R DU TEMPS

www.rodel.be