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這家離市中心稍微多走幾步路的離, 今天跟朋友來試試手沖咖啡!

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店裏有五種不同的手沖咖啡方式, 今天試的是Chemex及V60.

這種手沖咖啡時間會長一點, 要稍等一下下.

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今天點了兩種豆子: 伊索比亞和肯亞. 肯亞的焦味及苦味稍重了些.

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我不懂品咖啡, 所以點了Latte machiato,除了可頌之外又點了香蕉麵包及檸檬塔.

友人說這可頌有很濃的奶油香氣. 香蕉麵包加了奇亞子跟核桃口感很好. 檸檬塔是純素的, 表面那一層吃起來很像菜燕, 呵呵~

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CEMEX沖出來的咖啡口感比較順.(非專業人士, 我還真品不出來有什麼果香啊,柑橘味之類的....

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這就是店狗Marcel! 本尊有點大隻! 整體來說, 是家不錯的咖啡店. 店員很和善,英語也能通.

是一個可以放鬆心情,享受一杯好咖啡的好地方!

kaffabar (周日休)

Place Rouppe 1,

1000 Bruxelles

http://kaffabar.be/

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