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日式咖哩非常方便好做, 一次可煮一大鍋放在冰箱隨時可吃.  材料也很簡單: 日式咖哩塊(這次用的是Java口味, 有辣喔...怕辣的人可以改選蘋果蜂蜜口味的), 洋蔥, 蒜末, 胡蘿蔔及磨菇.  其實還要放馬鈴薯塊, 只是克先生不愛就跳過囉..

作法: 將洋蔥切絲, 跟蒜末一起用小火炒香後, 放入切成滾刀塊狀的胡蘿蔔及馬鈴薯還有切成片狀的磨菇, 牛肉塊.  加水熬煮半個小時.  再加入咖哩塊, 攪拌均勻即可.

吃的時候, 只要煮好白飯, 將咖哩醬加熱就ok啦~ 香噴噴的日式牛肉咖哩飯上桌囉~~

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    克大汀 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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