克大汀-台北-布魯塞爾

上週六在克小弟家辦了BBQ PARTY, 幫克先生的舅公過80歲的生日.  主廚當然還是克小弟囉,  副手是克媽.  我是那擦盤子的(在歐洲, 碗盤洗好要馬上擦乾滴).  至於克先生....還是一樣無所事事狂玩克小弟的DJ台囉...

既然是慶生, 當然少不了香檳囉~

有香檳, 也要有配香檳的點心...

草莓配香檳, 粉法式的吃法....旁邊是手指餅乾.

喝完香檳, 再來就是喝餐前酒囉...一樣少不了可口的開胃菜

BBQ的主角們....左邊是1公斤的牛肉, 中間兩種口味的香腸及雞翅, 右邊是羊肉.

BBQ主角-汽油桶做的烤爐.

主菜上桌囉~ 除了BBQ必備的肉料, 當然還有沙拉跟麵包.

今日紅酒 - Chateau MARTIN, 一樣粉好喝的啦~

烤蕃茄: 作法是將蕃茄去蒂, 在屁屁上畫十字, 稍微扒開一點, 放入香草料, 胡椒及鹽, 用鍚箔紙包起來烤. 還有烤洋蔥, 作法是一整顆洋蔥淋上美奶滋醬, 一樣用鍚箔紙包起來.  香氣四溢~~

開胃菜還有一盤小蘿蔔, 味道很像台灣的白蘿蔔, 我在想哪天來做蘿蔔乾看看....

生日蛋糕是水果鮮奶油口味, 不甜不膩, 一下就吃光光了.

克小弟家的貓, 叫CANNELLE. 法文是肉桂的意思.