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最近小比的天氣爆爛的, 都正式進入夏天了卻一點都不熱! 這禮拜還一直下雨......
周末來做烤雞最適合了. 這料理很簡單, 蔬菜切塊, 灑上普羅旺斯香料,鹽,胡椒及橄欖油. 雞我通常會分成兩半, 用全雞下去烤要烤比較久. 雞只要抺上雞肉用香料就好. 最後擺上自家種的香草就ok囉~
放入烤箱烤一個小時整, 中間要把雞翻面一下. 香噴噴的烤雞就出爐囉~~
在家太閒又加碼做了蜂蜜檸檬戚風蛋糕. 這模子是從台灣扛來的6"模, 在比利時跟荷蘭都找不到這種模子.
結果食譜的材料都是做8"或20cm的大模子. 雖然已減了一顆蛋, 做出來份量還是太多.....
在烤箱內果然是爆開來了. 
烤完要馬上拿出來倒掛在酒瓶上冷卻.
第一次做, 外形沒有很完美不過味道很不錯. 下次材料份量調正確了再來分享詳細的做法囉~~~
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國外旅遊-非洲 (1)
