克大汀-台北-布魯塞爾

執行期間: 5/8~6/7

體重 : -3kgs

離目標15公斤, 還有12公斤!!!

本來設定一個月要減4公斤, 但這個月幾乎周周上餐廳吃大餐. 沒有增肥就很不錯了.

不過第一個月主要是在調整吃的食物種類. 低GI飲食其實不會太難. 主要是不能吃零食這一點比較難.

來分享一下我三餐都吃些什麼.

早餐: 全麥吐司配無糖熱鮮奶茶.  在小比全麥麵包很普遍. 本來是不可以吃果醬, 因為有加砂糖. 不過我在rob超市買在無添加蔗糖的果醬, 所以早餐吐司塗薄薄一層的果醬就很ok. 本來就沒習慣喝加糖的奶茶, 所以也不需特別改變. 牛奶我都是買半脂的, 有時會改用無糖豆漿來換換口味. 另外再加一份水果.

午餐: 周一到周五上班的話都是自己帶便當.  內容很簡單: 兩份青菜加一份糙米飯. 通常12點會先吃一顆蘋果, 12點半再吃便當.  如果中午的飯量夠的話, 通常下午是不會覺得餓.

晚餐: 我們家的中式晚餐通常是一份肉, 一份菜, 配白飯. 所以在量上是不會過多. 只是克先生不喜歡糙米飯, 現在要準備兩種飯是麻煩了點....通常我是先煮好糙米飯, 克先生的白飯是當天才煮, 等我下班回家要炒菜時, 再把冰箱的糙米飯放入電鍋再加熱.

通常我一次會做兩個便當, 所以周五的便當比較常出現麵食. 低GI飲食是可以吃義大利麵的. 只是在醬汁上要多留意. 這一天只煮了麵條, 麵煮好後要加點油拌一拌放涼. 烤小蕃茄及牛肉,生菜都是前一晚吃剩的. 中午要吃時只要加熱麵條, 再把明太子醬包及生菜倒進去拌勻就很好吃呦~~ 不過明太子其實還蠻油的, 所以我也只吃了這一次而已. 但熱麵條拌生芝麻葉真的很好吃!

平常的便當就像這個, 但不會有雞翅及辣豆干, 這兩樣都是前一晚的剩菜.

這是薑絲炒新鮮黑木耳及金針菇,還有芥菜. 麻辣豆干是因為買了一包只用了一半炒牛肉. 豆干不耐放, 所以乾脆加了麻辣醬炒成麻辣豆干當配菜囉.

芥菜是很好的蔬菜, 也很好煮. 我都是煮成芥菜湯.

先用豬排骨熬高湯.

再把芥菜放進去, 煮到水滾, 加點鹽巴就很美味喔~~~

周末的午餐通常是乾拌麵. 麵條還是用義大利麵. 把麵跟配料(自己做的魚丸, 金針菇或其他種類的菇, 青菜)一起煮. 另外準備一個大碗公, 放醬油, 烏醋, 辣椒粉, 胡椒粉, 麻油. 再跟煮好的麵跟配料一起拌一拌就是好吃的一餐.

這一天因為還有芥菜湯(芥菜帶便當吃完了), 改煮麻辣湯麵!

運動的部份, 本來是騎單車去上班. 後來覺得只有20分鐘有點太輕鬆. 現在都是走路去上班, 總共要走40分鐘. 長度夠. 再加中午吃完飯還會出去走個30-40分鐘. 這樣一天的運動量就夠了. 下班就坐地鐵回家.  周末再慢跑20分鐘, 做操20分鐘.

運動不需要一下子就做很激烈, 要漸漸加強. 因為身體會習慣, 必須要漸漸加重運動的份量才能渡過減肥停滯期.