克大汀-台北-布魯塞爾

在台北的時候我就很愛吃星巴克的貝果.  一個藍莓貝果抹上cream cheese 配上一杯拿鐵就可飽餐一頓.   所以能在布魯塞爾買到好吃又便宜的貝果真的是很幸福的呦~

在英國超市買的冷凍貝果, 一個0.5歐.  買了一堆放在冷凍庫, 隨時想吃就有, 超方便滴.

今天的食譜是克先生的.  關於煙薰鮭魚, 他有自己一套的吃法.

材料兩人份: 煙薰鮭魚4片, 做成兩個貝果還有剩, 所以用3片也是可以.

                         萊姆一顆 (調味用的)

                          洋蔥一小塊, 切碎

                          塔塔醬 (我自己想加的)

                          魚子醬 (這不是那很貴的魚子醬....)

                           冷凍貝果兩個

首先將冷凍貝果直接放入微波爐微50秒就好.  用麵包刀橫切開來之後, 直接放入烤麵包機(toaster) 烤熱就行囉~

接下來在貝果底上先抺上塔塔醬 (或是奶油) 依序放上煙薰鮭魚, 碎洋蔥, 擠上一點萊姆汁, 魚子醬再蓋上貝果就完成囉~   超級簡單的吧~ 也可以算是無煙料理吔

這貝果雖然是冷凍的, 可是烤好之後Q彈有勁, 超級無敵好吃滴!!   假日午餐的好選擇~