克大汀-台北-布魯塞爾

5個level, 為期3個月的法文課終於上完啦~~ 呼...總算可以鬆一口氣了.   不過趁這個月休息的時間, 還是要把之前所做的筆記做整理及消化.  如果我能把己經學過的全都記起來, 那就很好用囉~  這三個月學了很多法文也交了很多朋友.  雖然花了昂貴的學費不過也算是值得啦.  我唸的這個學校學費是不便宜, 不過小班制也有好處.  至少我還沒碰到人數不足開不了課的...一班最多是9個人, 最少2個人就開班了. 老師有法籍跟比利時籍的, 所以會教這兩個國家不同的用語.  另一家af就只教法國講的法語.    就看你要便宜但學得慢還是貴一點學得多的.... 至於明年還要不要繼續上呢? 我再慢慢想唄....休息先!

上週五晚上應日本同學之邀去了一家摩洛哥餐廳為她慶生.  除了我,斯洛伐克同學,Kazuko還有18個比利時人. 一大群人好不熱鬧!  只是當我聽到約定的用餐時間是晚上九點時, 差點不想去了....九點才吃飯! 又不是在西班牙.....

餐廳 "LA MAISON BERBERE", Avenue Brugmann 1, Barrefour Ma Campagne,1060 Bruxelles.  www.lamaisonberbere.com 

昨天學校辦聖誕派對, 每個學生要帶一份自己國家的料理, 還有要準備一篇自己國家關於過節的風俗習慣.  我準備了炒米粉, 而關於報告這件事就很頭痛嚕.... 最後我只有介紹炒米粉這道料理就混過去了.  跟我們同時段作報告的還有5A跟3A(我是在2C,上去還有3A,3B,4A,4B然後才5A) 總覺得5A好遙不可及, 昨天他們班表演了阿拉伯短片. 我是看不太懂啦....  不過有幾位發音腔調好重.  聽得很吃力.  所以說發音是很重要的!!!

泡麵真是現代最重要的發明之一.  雖然我很會做菜可是我也很愛吃泡麵.  一段時間沒吃會很想念.  在國外想當然泡麵是生活中很重要的一部份囉~(對我而言啦)  之前上早上的課, 回到家都己經快下午2點了,  不吃會太餓, 吃太飽晚上又吃不下.  泡麵就是最佳午餐的選擇嚕.  可惜台灣的廠商不太爭氣, 能外銷歐洲的少之又少.   泡麵我還是比較習慣台灣的口味....

生平第一次包越南生春捲, 超怕失敗的.... 還好我天資聰穎, 加上克先生的幫忙, 順利完成囉~  材料有: 越南乾米紙片(超市還蠻常看到的), 西生菜, 芫荽, 牛肉片及蝦子.  可以依自己的喜好選擇各種肉片或海鮮, 切片燙熟即可.  因為買不到九層塔, 所以改用芫荽.   作法很簡單滴....先找個比米片尺寸要大一點的盤子, 倒入一點溫水, 然後放入米片.  記住水不要太多, 足夠將米片泡軟即可.  等米片軟了, 先倒出多餘的水份, 然後在米片中間放上西生菜, 肉片及芫荽包起來就行了.  肉片及蝦子要放跟生西菜平行, 這樣包起來時才會看起起美美滴....吃的時候沾泰國辣椒醬就很夠味了.

MONSCHAU濛夏小鎮位於德國靠近比利時邊境.  從克媽家開車去只要30分鐘.  中午在克小弟家吃飯時還下大雨咧....還好在我們抵達小鎮時己經放晴了.   這個鎮在1816年回歸德國前是法屬地.   她的有名在於鎮上的房子是從二次大戰完整保存至今, 沒有增建也沒有減少.   她的聖誔市集在1999年曾獲選為西德最美的聖誕市集!

在布魯塞爾買海鮮可說只有一個字---貴!  為了省銀兩, 只能買冷凍海鮮聊勝於無嚕....前天做了泰式海鮮沙拉.  材料很簡單: 花枝(還是烏賊.?  )表面刻花切小片再用滾水燙熟.  洋蔥,西洋芹切絲, 紅蘿蔔刨絲, 小蕃茄切半(一小盒小蕃茄要2歐元!!).  所有材料放在一個大碗內, 加上鹽, 魚露, 黑胡椒, 半顆檸檬汁及少許辣椒醬.  拌一拌放個半天入味就ok啦~~  可以在吃之前再放上香菜及花生米會更香!

這禮拜學校搬家了, 離地鐵站較近, 附近也比較多餐廳及商店.  對我來說一樣是走路30分鐘的路程, 所以也還好啦~  只是從2C開始課改成下午1:30上課, 就很不方便.  那我早上能幹麻?  逛街會很趕因為商店10點才開.   去超市? 還要先拿回家去放, 麻煩!  總之只能K書囉.....  可是呢....從2C開始, 大部份都是在講話, 沒有新的文法要學....反倒是懷念起之前苦讀的日子.  至少知道要讀什麼.  加上班上3個新同學其實己經講得很溜了, 我在班上講話的時間就變少了....總之這是今年最後一級的法文課了.  接下來就來整理這5級法文課的筆記!  年終總整理!

其實剛到布魯塞爾的時候, 我臉上的皮膚就開始怪怪的了.  有時額頭癢癢的, 大部份時間是處於脫皮狀態.   從台北帶來的保養品全都不能用.   找了好久, 好不容易找到歐舒丹的敏感性皮膚用的洗面乳及面霜.  這幾個月就靠這兩瓶撐了過來.  沒想到上上禮拜喝了薄酒萊之後隔天就開始大過敏.  害我上禮拜一請假在家休息.  本來是漸漸好轉了, 想不到上週六又開始發作, 而且更加嚴重.  整個臉又紅又腫, 還癢得不得了.  克大汀多年來在國外來來去去可是從沒在外國看過病.  心想要撐到明年一月回台北再看醫生....可惜撐不了.... 可是在布魯塞爾醫生是週休二日的!  好不容易撐到禮拜一, 克先生幫我找了個會講中文的醫生, 每天只看診兩個半小時柳.   所以今天我就一個人單槍匹馬的去看醫生嚕... 這邊的醫生大多只有一個人, 沒有護士的.  也沒啥掛不掛號的.  看完病, 給了25歐元的看診費.  接著拿了醫生開的藥單去藥房買藥(藥房的人講的法文我可是聽得懂喔), 又花了我將近16歐元!  就這樣完成了我在國外看病的第一次.... 唉...從現在開始, 不能亂吃東西嚕...可惜...

第一次過感恩節, 不是在美國而是在比利時! 有點怪吧.., 而且還是跟一堆各國人士一起過.  只有女主人是唯一的美國人.  女主人是我語言學校的同學,  她同時也是學校的英文老師.  跟我一樣姓林, 不過她可一點都沒有亞洲的血統喔...只因她繼父是中國人, 所以就有了個中國姓啦~ 她因為在北京待了4年, 她家的傢俱都是北京原裝貨櫃運到比利時來. 全都是中式骨董傢俱!  我們就是中國風的家裏享用了好吃的美國感恩節大餐!  沒想到火雞肉也可以這麼美味!

因為學校要搬家, 所以這禮拜四,五跟下禮拜一都放假.   2B的考試當然就在今天囉.   我呢...是愈來愈厲害了.  這次只錯了兩題!  讀寫我是沒問題的啦~ 就寄望下禮拜開始的2C課程能讓我聽說突飛猛進囉.   前兩天在課堂上做了一個報告, po上來留作紀念.  這可是我寫過最長的法文文章了...

Aujord’hui je voudrais vous parlet de nourriture et de cuisine.  Je suis gourmande.  J’aime regarder les programmes de cuisine à la télé. Bien sûr, aussi les émission de voyage parce quegénéralement on y introduit les cuisines locales.

幾經考慮, 我們終於決定買了這種桌上型的小瓦斯爐來煮火鍋.  本來想買電磁爐, 無奈在比利時好像不常看.  只找到一款要70歐元.   還是這種小瓦斯爐經濟又實惠只要19歐元.  瓦斯罐1罐1歐元多, 也算還可以接受嚕.

這個禮拜三是今年的薄酒萊全球上市日.  薄酒萊的名字是從法文beaujolais翻譯過來的. 在比利時並沒有什麼特別的活動.  不過在台灣就被酒商炒得火熱,  因為是全球統一上市的時候, 所以在台北會有半夜12點品嚐會的活動出現.  不過老實說這種酒並沒有特別的好喝.  這種當年新釀的酒跟一般紅酒不一樣.  要趁新鮮喝, 要不然放久了就變成紅酒醋嚕..

前幾天去逛中國超市時, 看到春捲皮.  二話不說就先買了唄.  今天就來做春捲!  克氏春捲很簡單: 只有豆芽菜跟春捲皮.   我在西班牙的時候, 為了吃素的捷克同學還特地做了包魚肉的春捲! 只因那同學說她想試試吃點魚肉, 比較健康....

法國是哥德式教堂的發源地, 漢斯的聖母大教堂是法國三大哥德式教堂之一. 歷代有26位法國國王曾經在此加冕，名列聯合國世界遺產之一.  (PS.法國最後一位國王在法國大革命時被砍頭嚕...所以法國現在是沒有國王滴...)

前兩個禮拜去了市區的另一個公園, 又看到了很多很特別顏色的樹葉, 心想找個陽光普照的好天氣再來拍照.  啊知...從禮拜五開始比利時就天天下大雨還刮強風.  我想那些樹葉大概都被吹光了吧.  這次放上來的都是在法國香檳亞丁區拍的.  我那sony相機很奇怪(還是我不會調整? 總之拍出來的照片顏色就是沒有現場看來得鮮艷....Anyway, 先放上來給大家欣賞一下嚕.  還有更多的照片放在相簿-秋色集2007內.  Enjoy it!

到Champagne-ardenne區去的第一站就是參觀香檳酒窖.  克先生選擇Taittinger因為他很喜歡喝這個牌子.  據說英國查理王子與黛安娜王妃的世紀婚禮喜宴，也是用他們家的香檳.  只有產自法國香檳區（Champange）內的氣泡葡萄酒才能使用「Champange」之名.  其他地區產的只能叫做氣泡酒囉~

今天要做的是水餃加雲吞湯.  水餃我準備了兩種內餡: 牛絞肉+蔥花, 豬/牛紋肉+大白菜.  為何不放高麗菜呢....因為克先生超討厭高麗菜的...    下方一大坨白白的是水餃皮囉~

上周五法文課終於告一段落, 晚上終於可以輕鬆的享受克先生幫我準備的慶生.  照例要先來點香檳囉.  這香檳一瓶要28歐元, 一年之中也只有生日跟聖誕節才會喝.  可惜不知為何我的酒量實在太差了. 才喝了1杯半就不行了.  結果這昂貴的香檳就由克先生解快掉了.....

從今天起比利時跟台灣的時差變成7個小時囉.   夏令節約時間正式結束了.  要如何調整時間呢? 很簡單的啦~ 就今天早上8點起床, 將時鐘調慢一個小時就變成7點起床啦.  很神奇吧!    憑空多出一個小時.   不過明年3月底夏令時間開始又要調快一個小時...我想應該有人會忘了調時間吧....

秋天的布魯塞爾街頭是很色彩繽紛的, 有些樹己掉光葉子, 有些變成紅色,黃色. 有些則還是翠綠依舊...