克大汀-台北-布魯塞爾

三月這邊的天氣很奇怪, 一下出大太陽, 沒5分鐘就下大雨.  氣溫倒不像12月那麼的冷了.  今天早上我才在說天氣真好.  臨出門前竟然下雪了!!

其實我覺得我這次真的胖得很冤枉....這次回台灣我連一次麻辣鍋都沒吃到. 連鹽酥雞都沒有啃到.  跟朋友聚餐只吃少少的日式定食卻還是胖回來了!  早知如此, 我應該給它狂吃個夠!  害我現在超想吃麻辣鍋的....

不要留言來駡我啦~ 我就是沒恆心沒毅力咩....不過這次我會努力減的, 因為我手指太粗買不到尺寸剛好的婚戒, 又沒時間等訂做.  所以就買了個可以"塞"進手指頭的婚戒.  因此是非減不可啦!!!!!

這個公園就位於布魯塞爾歐盟總部的隔壁, 離我們家走路大約20~30分鐘.  我很喜歡來這公園散步, 來回剛好1個多小時, 感覺有運動到啦~  上圖是勝利拱門(Arc du Triomphe), 建立於1880年, 慶祝比利時建國五十週年. 

日式咖哩非常方便好做, 一次可煮一大鍋放在冰箱隨時可吃.  材料也很簡單: 日式咖哩塊(這次用的是Java口味, 有辣喔...怕辣的人可以改選蘋果蜂蜜口味的), 洋蔥, 蒜末, 胡蘿蔔及磨菇.  其實還要放馬鈴薯塊, 只是克先生不愛就跳過囉..

其實本來是要做紅燒獅子頭, 因為冰箱兩包烏龍麵放蠻久的, 所以臨時改成牛肉丸烏龍麵囉~  牛肉丸的材料有牛絞肉, 胡蘿蔔, 馬蹄跟少許的蔥.  絞肉記得要先用菜刀再剁一遍, 不是要剁碎是要讓絞肉有黏性.  所以不用很大力的剁啦.  將紋肉跟切成小細粒的紅蘿蔔, 馬蹄及蔥末加點鹽,白胡椒調味.  然後做成圓球狀.

這次回台幾乎天天在下雨... 還好我們去台中那天的天氣好得不得了.  日月潭在國外介紹台灣的旅遊書上都會寫到.  雖然很多人都說沒啥好看的, 克先生覺得既然來了總是要到此一遊一下吧.   所以我們還是依計畫從台北坐高鐵到台中, 然後租車經集集開往日月潭.

從來不知道宜蘭有價位如此高檔的餐廰, 以前只在情人節的時候這家餐廳都會登上報紙版面, 因為他們有個很特別的求婚桌, 就在水池的中央.  那天碰巧看到這家餐廳是法國菜, 就跟克先生騎了摩托車一路殺上山(因為餐廳在半山腰, 車太舊加上兩隻大肥仔, 差點要下來用牽的....)

認識Venessa也有十年囉.  從一個沒男朋友, 每天在台北跑pub過慣夜生活的人, 到隻身去英國求學打工過苦日子.  現在是一個小孩的媽, 當全職的家庭主婦.  這一次回台灣剛好她們全家也回台灣.  好不容易我們約在忠孝東路的鼎泰豐吃小籠湯包.  看著她們夫婦倆忙著照顧兒子吃飯的畫面, 我想Venessa現在是很幸福的.   其實能滿足現狀的人, 才是懂得享受幸福的.  希望我在台灣的朋友們也能跟Venessa一樣找到自己的幸福.    

雖然是在宜蘭出生長大的.  不過自從十九歲離家北上.  這些年來即使每個月都會回宜蘭一趟, 卻很少出去逛逛.  對目前宜蘭很受好評的美食店自然也不是很了解.  趁這次機會跟克先生到處品嚐宜蘭(主要是羅東啦) 現有的好味道!

克先生有個很奇怪的嗜好-收集報紙. 據他說是從他16歲開始收集到現在好像有上千份了吧.  他出門旅遊都會順便收集當地的報紙, 不過我覺得他是為了收集報紙才去旅行的.  像我們去金門為了找一份當地的報紙花了不少時間(因為那報紙只接受訂閱,7-11沒有賣).   他還會寫信給各國的報紙去索取報紙.   這次會上報也是因為他去跟人家要報紙, 對方覺得他的故事很有趣, 特別做了一篇關於他的報導.  克先生可樂的咧~

算算也快一個月沒上法文課了.  我的法文己經有點給它還給老師嚕.   最近慢慢在整理之前的上課筆記.  我一直有個感覺就是法文是個沒有邏輯的語言.   不是只有我這樣想.  有一次老師講到一個文法, 她自己也說不合邏輯對不對? 不過我們就是這樣用....   在學單字時常常在想以前的法國人還真是沒創意, 幹麻搞那麼相似的字卻意思完全不一樣(這點跟中文有點像....).  幹麻不創造一個新的字彙就好嚕.  這樣我們也比較好學咩....

比如說pêche這個字是水蜜桃.  可是à la pêche就變成是去釣魚.  水蜜桃跟魚有啥關係? 幹麻要用同一個字啊  像la poste是郵局, 但 le poste就變成職位, 兩者只差在一個是陰性, 一個是陽性.  話說有一次我去逛這邊的歐舒丹, 看到一個新名詞: eau de toilette.  eau意思是水.  當下我直覺想嗯...這是廁所用芳香劑!  錯! 正確中文名稱叫...淡...香...水!  厚...幹麻有parfum(香水)這個字不用, 要弄個toilette咧??  根據克先生的說法這種香水味道較淡, 通常放在浴室適合每天使用.  至於廁所呢...是toilettes (要用複數形!)

在國外最方便做的菜應該就屬義大利麵了.  材料很方便就能買到.  做起來也不麻煩.  在我們家一個禮拜至少都要吃一次.  平常比較常做茄汁肉醬義大利麵.  偶而做做白酒蛤蜊麵(這邊買不到蛤蜊, 所以用淡菜代替)或是鮭魚麵囉.  個人不喜歡太多起士, 吃起來感覺胃負擔很重. 記得很久以前跟朋友去了在國父紀念館附近有家很有名的義大利餐廰.  我們都點了白醬義大利麵.  結果起士太多了, 大家都吃不到1/3就再也吃不下了(一盤要500元柳...)  從此以後我就再也不吃有起士或鮮奶油很多的醬汁.   所以在我們家是不會出現白醬義大利麵的啦~

前陣子突然很想吃蔥油餅, 沒想到....自視天才廚師的我竟然在第一次發麵的時候就宣告失敗! 之後就一直唸唸不忘這未成功的事.  平常在路邊攤看老闆捍餅皮很輕鬆啊.  為何我會失敗咧... 於是乎不管正在進行回台前的瘋狂減肥, 也要再試一次!

在克先生家有個傳統, 就是新年1月1日晚餐要吃德式豬肉配德國酸菜.  這是在Veviers才有的習谷.  吃了這道菜, 這整年口袋才會存滿錢.  可能是因為Veviers很靠近德國邊境, 可能是以前德國佔領時期留下來的傳統吧.

在比利時很麻煩的一點就是每個城市都有3種不同的名字: 英文, 荷文, 法文.  有時常會搞不清楚到底在談哪個城市.  安特衛普, 比利時第二大城市, 位於荷語區.  英文叫Antwerp,  荷文: Antwerpen,  法文:Anvers(注意: s要發音) 基本上荷文跟英文的說法會比較接近.  法文就......  我倒覺得安特衛普比較像個首都城市咧...  首先是城市的第一門面: 火車站.  安特衛普保留了古老的火車站建築, 火車及地鐵就往地下延伸.   跟其他歐洲古老城市一樣有著獨特風格的火車站.  不像布魯塞爾, 3個火車站都重新蓋得超級沒特色.....

之前克先生就先幫我洗腦, 聖誕大餐會吃到很晚.  去年是凌晨3點.  今年為了能早點吃到主菜(去年半夜12點才上主菜) 取消了喝啤酒(通常香檳之後是啤酒, 然後再白酒, 紅酒).  從來沒吃飯吃到想睡覺的....這可是頭一遭....我一向不擅長玩通宵, 因為隔天要花一整天的時間來回覆正常作息.  這一次的聖誕大餐還是一樣吃到凌晨3點.  隔天我們睡到11點快中午才起床.  11點多吃了早點又花了將近一個小時洗前晚大餐的杯盤.  再開車回到布魯塞爾都己經是下午3點嚕.  就這樣聖誕節就在頭昏腦脹中度過了.....

自從克小弟建議由我準備聖誕大餐的前菜, 就一直很傷腦筋...我們家的前菜不外乎是涼拌海哲皮, 粉肝, 鴨賞, 香腸及炒腰果.  這些在這邊根本沒辦法準備.  最後決定做烤鴨胸肉及涼拌毛豆這兩樣.

做了十幾年的聖誕禮品出口工作卻從沒有有過真正的聖誕節.  今年可是我第一次在有過聖誔節的國家過節.  當然要好好的享受一下囉~  這些照片可是我頂著寒風, 在零下1度的低溫中走了好幾個小時才拍完的.  拍到我羊毛手套裏的手指頭凍到不聽使喚了才趕快找個餐廳回溫咧...

話說布魯塞爾現在的溫度都在5度~零下3度之間.   對從台灣來的我可是一種折磨...  出門前換衣服就要在暖器前先烘熱衣服再換.  身體跟腳是很容易保護到, 可是臉咧?? 可就麻煩囉~ 常常耳朵跟鼻子凍到不行!  上禮拜去了布魯塞爾的聖誕市集, 看到好幾種保暖用品, 超想買的!  有一攤賣的是加拿大來的頭套, 一種是像恐怖分子用的可以包到只剩眼晴露出來.  保暖效果十足不過不太好看.  最後我選了可當圍巾也可保護耳朵的頭套.  另外還有一種從秘魯來的毛線帽, 耳朵部份有加長保護, 還多了兩條小辮子.  這個我也很想買說.....