克大汀有話要說
克大汀的實體店面開張囉~ 阿梅食堂A-MUI RUE DE L'ARBRE BENIT 26, 1050 IXELLES www.amui.be instagram fb : amuibento

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我們住的飯店位於Hammamet,其實是在Hammamet市區的旁邊. 這一區全部都是渡假飯店,沒有一般的住家. 既然是歐洲人的熱門渡假地點, 自然也少不了這種遊艇碼頭囉.

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我們住的飯店叫HOTEL IBEROSTAR SAPHIR PALACE,IBEROSTAR是個飯店集團, 光是在Hammamet就有4,5家飯店.

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肉粽

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突尼西亞

上上禮拜去了一趟突尼西亞快閃一周行, 起因是克先生今年都還沒放大假, 以往都是回台灣去, 今年剛好我農曆年回台時他工作很忙走不開. 決定去突尼西亞是因為很便宜, 機票加7晚酒店住宿含早晚餐, 一個人才300歐有找. 加上比利時天氣爆爛的, 我的年度驗血報告又出現維他命D不足. 就立馬下訂, 不到兩周後就出發囉!!!

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清蒸肉圓

肉圓真是個難搞的傢伙! 做了好幾次也失敗了好幾次. 終於比較上手了.

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草莓蛋糕捲

上次回台灣, 特地扛了一個平版蛋糕用的鐵盤回來. 準備來做羅東著名的奶凍捲. 結果是比較常用來冷凍水餃 >_<

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  • Apr 26 Sat 2014 17:23

  • 煎餃

煎餃  

冷凍水餃的煮法 : 找一個夠大的鍋子, 要夠餃子在鍋裏能自由翻滾的空間. 在水開始冒小泡泡的時候就要下餃子. 然後要不停的攪動以免餃子黏鍋底. 等水滾後轉中火煮到水餃都浮上來就ok囉. 這樣的煮法比較不會水餃皮都煮破了, 中間的肉還是冰的.

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  MONSCHAU

每次來MONSCHAU都是來看聖誕市集,到處人山人海的. 這次總算可以輕鬆的逛逛這個古老的德國小鎮.

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克大汀ㄟ灶腳

"克大汀ㄟ灶腳"賣的是克大汀覺得技術成熟了,能出去見人的手工製品.

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Thai Talks

本來是要去新街附近吃日本拉麵, 不過克先生對拉麵興趣缺缺. 所以最後決定來這家在大廣場附近的小巷內泰國人開的泰國小館子試試道地的泰國菜.

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Stonemanor

嚴格來說, 這店不在布魯塞爾, 不過離布魯塞爾很近. 我們去的是位於Everberg的店, 附近都是農田.

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克媽上菜-chou vert

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牛市

這地方本地華人都叫它牛市, 因為這場地以前是布魯塞爾的牛隻屠宰場.

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香蕉核桃蛋糕  

最近很愛做全蛋打發的蛋糕. 因為很方便, 全交給機器去打就好啦~ 比做包子輕鬆多囉~

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韓國泡菜

這次試作參考的是小小米桶的食譜, 詳細作法請連結至原作者之blog: 韓國泡菜

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PhoPho

這家店小小的, 就在從City 2往金龍超市的路上. 之前路過了好幾次, 這次終於有機會來試試!

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馬斯垂克-鏞記

每次去馬斯垂克都是去肯德基. 因為比利時沒肯德基, 這次找到一家風評不錯的中餐館叫鏞記.

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米粉羹

回台灣最幸福的是早餐有米粉羹可以吃! 這一味只有在宜蘭才吃得到喔~

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情人節大餐

其實我沒有特別算好要回比利時跟克先生過情人節, 只是剛好回程選13號比較便宜而已.

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白蘿蔔糕

白蘿蔔糕除了切片煎來吃之外, 因為本身味道比較淡, 也可以加其他的料一起炒.

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